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Don Nicola MAGNUM

Don Nicola Nero di Troia IGP Puglia Bottiglia da Cl. 1,5
€35.00
+ -

Denominazione: Vino I.G.T. Rosso “Puglia” (Indicazione Geografica Tipica)

Marchio Commerciale Registrato: TERRA MAIORUM

Nome del Vino: DON NICOLA

Alcool 13,50 % vol.

Estratto secco gr/l: 33,40

Acidità totale gr/l:   4,50

Uvaggio in %: 100 Nero di Troia

Annata: 2012

Colore rosso intenso con riflessi granati. Gusto fruttato, di mora e amarena, note di spezie dolci dovute all’affinamento in botte. Tannico deciso con finale lungo e persistente. Ottimo con arrosti e formaggi stagionati.

Vinificazione

Alla diraspatura e pigiatura delle uve, segue una macerazione a temperatura controllata per circa 10 giorni. Dopo la fermentazione il vino è posto ad affinare in barriques di rovere francese per circa 24 mesi.

Denominazione: Vino I.G.T. Rosso “Puglia” (Indicazione Geografica Tipica)

Marchio Commerciale Registrato: TERRA MAIORUM

Nome del Vino: DON NICOLA

Alcool 13,50 % vol.

Estratto secco gr/l: 33,40

Acidità totale gr/l:   4,50

Uvaggio in %: 100 Nero di Troia

Annata: 2012

Colore rosso intenso con riflessi granati. Gusto fruttato, di mora e amarena, note di spezie dolci dovute all’affinamento in botte. Tannico deciso con finale lungo e persistente. Ottimo con arrosti e formaggi stagionati.

Vinificazione

Alla diraspatura e pigiatura delle uve, segue una macerazione a temperatura controllata per circa 10 giorni. Dopo la fermentazione il vino è posto ad affinare in barriques di rovere francese per circa 24 mesi.

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